گلابی و هلو فر پز

این دسر اسم خاصی‌ نداره چون من‌درآورده! اما اگه هوس یک دسر طبیعی و سالم کردید اینو امتحان کنید که طعم و بو و حس خیلی‌ خوبی‌ داره:)

 مواد لازم:

  • گلابی و هلو کمی‌ سفت، هر کدام ۲ یا ۳ عدد، بسته به اندازه شان.
  • عسلِ خوب ۱ ق. غذاخوری.
  • آب لیمو سبز تازه ۱-۲ ق. غذاخوری.
  • دار چین نیم ق. چایخوری.
  • کره، نیم ق. چایخوری

طرز تهیه: اول میوه ها رو شسته، پوست گرفته از دانه‌های میانی تمیز کرده، و به درزا چند قاچ کنید. همه رو در یک کاسه بریزید. عسل و آبلیمو تازه رو مخلوط کرده به کاسه میوه قاچ شده اضافه کنید و خوب تکون بدید که مخلوط بشه. حالا کره رو در ظرف مخصوص فر بگذارید و بمدت پنج دقیقه در فر‌ قرار بدید  تا آب بشه. محتویات کاسه رو به ظرف فر منتقل کنید و لا به لاش رو دارچین بپاشید. در ظرف رو بسته و با حرارت ۲۵۰ درجه فارنهایت بمدت یک ساعت بپزید. نیمه راه، بد نیست که ظرف رو از فر در آورده و یک تکون محکم بدید که میوه ها یکنواخت پخته بشه.  دقت کنید میوه‌ها باید نرم بشند اما له نشند. وقتی‌ از فر در آوردید بگذارید کمی‌ خنک شه، بعد در ظرف زیبایی‌ بچینید و شیره تولید شده از پخت رو هم روی اون بریزید. این دسر اصلا شبیه کمپوت نیست، چون خیلی‌ پر طعم و با طراوت هست و کاملا طبیعیه. اگر خوردید نوش جان :)؛

3 پاسخ به “گلابی و هلو فر پز

  1. Nazgol آگوست 21, 2012 در 3:29 ب.ظ.

    bah bah. in az oon chizaye baabe dandoone mane. dastet dard nakone Booteh joon. dorost ke kardam natija ro migam behet. 😛

    • Booteh آگوست 21, 2012 در 4:08 ب.ظ.

      به به به خودت نازگل جون:) آره عزیزم حتما نیتجه رو بگو. راستی‌، کم درست کن که همه رو بخوری چون اگه زیاد بمونه رنگ گلابیش یه خورده عوض میشه

  2. abbas-razavi آگوست 21, 2012 در 11:04 ب.ظ.

    merci emtehan mikonim

پاسخی بگذارید

در پایین مشخصات خود را پر کنید یا برای ورود روی یکی از نمادها کلیک کنید:

نماد WordPress.com

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری WordPress.com خود هستید. خروج /  تغییر حساب )

عکس گوگل

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Google خود هستید. خروج /  تغییر حساب )

تصویر توییتر

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Twitter خود هستید. خروج /  تغییر حساب )

عکس فیسبوک

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Facebook خود هستید. خروج /  تغییر حساب )

درحال اتصال به %s

%d وب‌نوشت‌نویس این را دوست دارند: