آب سیب، هویج، چغندر:یک نوشیدنی احتمالن معجزه‌گر

 رادیو کوچه

روایت است که مخلوط آب چغندر، هویج و سیب، وقتی‌ که به روشی که الان توضیح میدم تهیه و مصرف بشه، برای سلامتی معجزه‌ها میکنه.  حتما خودتون هم شنیده اید که اساسن به نام «نوشابه معجزه‌کننده» مشهوره این مخلوط. گفتم حالا که همه راجع بهش حرف میزنند و پست می‌کنند، چرا ما  در افسانه‌خانه عقب بمونیم؟ البته من یک نکته ای هم در باره این نوشیدنی در انتها خواهم آورد که کمتر بهش اشاره شده. فعلا بریم بر سر فایده های اجزای این ترکیب.

مجموعه این دو نوع سبزی‌جات چغندر، هویج  و میوه، سیب سرشار از انواع ویتامین، مواد معدنی، مواد سم‌زداو تقویت کننده سیستم ایمنی بدن هستند که برای حفظ سلامتی و حتا پیش‌گیری از یک سری بیماریهای رایج و خطرناک بسیار مفید تشخیص داده شده‌اند. به‌طور مثال، و بطور خیلی‌ خلاصه، بر اساس منابع معتبر (و نیمه معتبر) زیادی، چغندر سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های متفاوت و همچنین ویتامین سی‌ و مواد ضّد التهاب طبیعی‌ هست که به بدن کمک میکنه از طرفی‌ از شر سموم ناخواسته در بدن خلاص بشیم، و هم از بیماریهایی مثل سختی رگ‌ها  یا همون تصلب شراین و بیماری‌های قلبی جلوگیری کنه.

سیب، که خاصیت‌هاش شناخته شده تره، هم منبع «فایبر» هست، هم کمک میکنه سطح قند در خون پایین بیاد، حاوی یک نوعی از آنتی‌اکسیدان هست که ممکنه به پایین آوردن خطر سرطان کمک کنه، و خوب کلی‌ ویتامین داره. .هویج هم که درجه اول سرشار از ویتامین آ هست که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنه، هم‌چنین حاوی ویتامین بی‌ ۶ هست  که به بهتر کردن سوخت و ساز بدن، بهبود ساعات خواب و سر حالی کلی کمک میکنه. حالا فکر کنید مجموعه این سه‌ ماده پر خاصیت چه میشود و چه میکند!

طرز تهیه و مصرف:نا گفته پیداست برای نوشیدن این معجون، باید این سه‌ ماده رو در آب‌میوه گیری بریزید و آب بگیرید، اما بری اینکار چند نکته وجود داره که همه‌ی منابعی که خوردن این مخلوط رو توصیه میکنند، روشون تاکید کرده‌اند پس ما هم تکرار می‌کنیم.

+از چغندر، هویج و سیب «آلی‌» استفاده کنید (تا جایی‌ که امکان داره)

+برای یک لیوان آب، یا یک وعده: یک سیب، یک چغندر، و دو هویج متوسط لازم دارید

+هر سه‌ رو با برس و آب زیاد خوب بشویید، اما پوست نگیرید. خورد کرده و در آب‌میوه گیری بریزید

تازه، تازه نوش جان کنید (در یخچال نگذارید) ‌ +

+نوشیدنی‌ رو می‌بایست صبح اول وقت یک ساعت پیش از صرف صبحانه نوشیده بشه، یعنی‌ با شکم خالی. هر روز.

+ بعضی کمی آب  لیمو تازه نیز برای عطر و هضم بهتر اضافه میکنند.

خوب کم کم میرسیم به اون نکته که گفتم کمتر بهش اشاره شده:  مخلوط آب چغندر، هویج و سیب در عین حال که مشخصن، بسیار بسیار مفیده برای سلامتی‌ کلی‌، خوش‌مزه هم دست بر قضا! اما میتونه در افراد مختلف با ویژگیها و حساسیات‌های مختلف اثرات نامطلوبی داشته باشه. به عنوان مثال، هم آب هویج وهم آب چغندر یک مقداری ملین هستند، و ترکیب اون‌ها میتونه روی افرادی که معده سوسولی دارند باعث سوهاضمه و یا بد‌تر‌ از اون بشه! مثال دیگر، طبق گفته سایت «سلامتی با طبیعت»،  از اونجایی که آب چغندر پاک‌سازی کبد رو تحریک میکنه، خوردن اون برای شخصی‌ که سنگ در مجرای کیسه صفراش داره، میتونه خطر سلامتی جدی و فوری ایجاد کنه.

نکته ای که می‌خوام یاد آوری کنم خلاصه اینه که این نوشابه بسیار غنی و سنگین هست. اکثرا راجع به فواید اون می‌شنویم اما خوبه به یاد داشته باشیم مثل هر ماده دیگری که در بدنمون می‌ریزیم با دقت و مطالعه و شناخت باید اینکارو بکنیم – شاید با مقدار اندک شروع کنیم تا مطمئن بشیم برامون ضرری نداره و به اصطلاح بهمون میسازه. امیدوارم که به شما بسازه!

منابع:

Stepin2

My Health list

My Healthy by Nature

Advertisements

3 پاسخ به “آب سیب، هویج، چغندر:یک نوشیدنی احتمالن معجزه‌گر

  1. مهدی اکتبر 31, 2013 در 9:16 ق.ظ.

    ممنون افسانه خانم عزیز. متاسفانه مادرم به سرطان مبتلا شده و منهم به ناچار برگشتم ایران. از آشپزی هم سررشته ای ندارم و ناچارم دست تنها برای مادر و پسرم غذا درست کنم. اینه که مرتب به اینجا سر میزنم و با کمکت سعی میکنم یه کارهایی بکنم تو زمینه آشپزی. این نوشیدنی رو هم حتما امتحان میکنم. ممنون از زحماتت.

    • Afsaneh اکتبر 31, 2013 در 12:51 ب.ظ.

      سلام آقا مهدی، خیلی‌ متاسفم از شنیدن این خبر 😦 آرزو می‌کنم حالشون بهتر بشه و برای شما هم آرزوی قدرت روحی و جسمی‌ دارم. خوش‌حالم که از این وب‌نوشت استفاده‌ای میبرید. سوالی بود من در خدمتم

  2. نازي نوامبر 22, 2013 در 10:14 ب.ظ.

    باسلام ميخواستم بدون براي فيبروم هم خوبه من فيبرومهاي خيلي زيادوبزرگي دارم كه دردناكه ميخوام بدونم مفيدهست ؟

پاسخی بگذارید

در پایین مشخصات خود را پر کنید یا برای ورود روی شمایل‌ها کلیک نمایید:

نشان‌وارهٔ وردپرس.کام

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری WordPress.com خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

تصویر توییتر

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Twitter خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس فیسبوک

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Facebook خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس گوگل+

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Google+ خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

درحال اتصال به %s

%d وب‌نوشت‌نویس این را دوست دارند: