تماس با من
bootehBeeta@gmail.com
دستهها
- Uncategorized
- آشپزخونه!
- متفرقه
- نوشیدنی
- کیک و شیرینی
- پلو (برنجهای ساده و مخلوط)
- لوبیا پلو تلفیقی
- میگو پلو به دو روش
- ماهی دودی خارج فصل
- مرصع پلو
- هویج پلو با مرغ برای شب یلدا
- کلم پلو شیرازی
- پلو گوشت چرخ کرده
- آلبالو پلو شیرازی
- آلبالو پلو: یک راهکار
- اکبر جوجه و کته زعفرانی
- برنج هندی با زیره، دارچین و میخک
- برنج ساده و ته دیگ حاصله
- تهچین مرغ
- زرشک پلو
- سبزی پلو و ماهی دودی
- شوید لوبیا پلو و ماهی
- شوید باقالی پلو با گوشت بریان
- عدس پلو قرتی
- پاستا، کوکو، دلمه
- آش و سوپ
- انواع کباب
- تنوری یا فر پز
- خورشت و خوراک
- قلیه میگو
- قلیه ماهی
- قورمه سبزی
- موساکای اهلی شده
- میرزا قاسمی نکته دار
- ماهی-بری و سالاد
- ماهی سرخ کرده با آرد و زردچوبه
- ماهی شکم گرفته بوشهری
- کوفته نخودچی شکم پر، با کدو و گوجه فرنگی
- کوفته تبریزی
- کشک بادمجون
- گوشت قل قلی و سبزیجات فر پز
- پیاز داغ
- انار دانه مسما،مهرگان۲۰۱۴
- ابتدا: یک بنمایه و چندین خورش (خورشت)
- خوراک لوبیا
- خورش کنگر
- خورش کدو تنبل بوشهری
- خورش کرفس
- خورش کرفس زعفرانی
- خورش آلو اسفناج
- خورش سیب و آلو بخارا
- خورشت فسنجون
- خورشت قیمه
- خورشت کاری گیاهخواری
- خورشت بامیه
- دو پیازه میگو
- دال عدس
- دستپیچ بادمجان
- غذای لقمهای
- دسر
- سٔس و ادویه و چاشنیجات
- سالاد، ساندویچ و مزهجات
- معجون آب دوغ خیار
- مغزدانه های مقوی
- چیپس کیل
- کی-نو-وا رنگی با کدو کبابی
- کتلت هم کتلتهای قدیم!
- کدو
- پیشغذا با کدو، لوبیا سفید و زردچوبه
- پیشغذاهای سالم زمستانه
- باز هم کدو
- خوراک میگو لوبیا کینوا با ٔگل لادن
- خار پشت پرمزه
- سمبوسه خانگی
- سه جور پیش غذا با قارچ و عدس و لبو
- سویا سبز بخار پز
- سالاد "اورزو"
- سالاد و ساندویچ خرچنگ
- سالاد کرفس ریشهای و سیب سبز
- سالاد اسفناج و توت فرنگی
- سالاد شیرازی با همه چی
- سالاد عدس رنگی
- ساندویچ شش تاهوک لبنانی
- سبزیجات و دیپ
- صبحانه
- باحال خونه!
- مراقبت از حیوانات خانگی
- نوروز
- ویدئوها
- "ایسلا موهرس": بهشت روی زمین
- “بابک و شهرام”
- چای شکوفنده چینی سحر آمیز
- هفتسین در سه سوت
- هشت دقیقه در دوبی
- ویدیوی نوروزی: عید شما مبارک!
- آب
- به پیشواز پاییز با "اندی ویلیامز"
- تابستانی که گذشت در باغچهی من
- دیدار دوباره با نان روگاگ
- زرشک از نزدیک
- سفر به پرو
- سفر بهاری در ایران
- سیر سبز تازه خانگی
- سالاد کیل: یک فیلم کوتاه
- شعر و موزیک
- باغچهٔ و باغبانی!
- سیاسیاجتماعی!
- *خاطرات و اتفاقات
- *دلنوشتهها
- *عکسها
- مربوط به مونترال
چگونه با اضطراب مقابله کنیم
نوشتههای تازه
بایگانی
عکسهای فلیکر
آمار وبنوشت
- 71,966 بازدیدها
جای خالی خرمای دشتستان رو رطب بم میتونه پر کنه؟
و خیلی ممنون!
مضافتی بم خوب نمیشه نیرنگ جان چون پوستش کلفته و اگر هم پوستش رو بکنی، چسبندگی گوشتش زیاد میشه. این بار که رفتم خرید چند اسم (و محل صدور) خرماهای مناسب رو یاد داشت میکنم همینجا برات اضافه میکنم
ممنون!ممنون!ممنون!
نیرنگ جان، ببخش کمی دیر شد. اگر فروشگاه ادونیس نزدیکت هست یک جور خرمایی داره به اسم خوزتری (اسپلش رو در زیر مینویسم) که بنظرم آمد قیافه ش خیلی مناسب این کاره. جز اون، خرمای «نور» که در ظرفهای شفاف به دو اندازه میفروشند، و یک جور خرمای تونسی به اسم «فرش گاردن» که در جبه مقوایی هست هم بد نیستند. کلا، کیفیت خرما (= از انجایی که خرما رو میخری) به اندازه نوع خرما مهمه. مثلا، فروشگاههای ایرانی گاهی خرمای دشتستانی میارند اما اونقدر مونده و خشک شده که مفت گرونه. امیدوارم کمکی کرده باشم
Khudatry dates
خیلی خیلی ممنون! لطف کردید.
بنده در بلژیک فروشگاه مواد غذایی به این اسم ندیدم.
خرماهای اینجا اکثرا محصول الجزایر هستن و بنظر میاد مقداری از شهدشون گرفته شده باشه و نیمه خشک هستند. از نظر فرم و اندازه هم به خرمای جهرم شبیهند، با هفتاد هشتاد درصد شهد کمتر و ظاهری پژمرده تر.
این رو هم باید افزود که احتمالا با تحغیق بیشتر( در حد شما)، شاید گزینه های بیشتری در دسترس باشه.
باز هم ممنون.
سالم و سربلند باشید!