آب‌هویج بستنی، باز هم به یاد شیراز!

در نوجوانی در شیراز، کافه کوچکی کنار مدرسه ما بود که به رسم اون روز‌های شیراز تقریبا نیمی از سال آب‌هویج بستنی یا همون «هویج بستنی» سرو می‌کرد و من و برادرم اونقدر دوست داشتیم که تمام پول تو جیبیمون رو صرف خوردن این نوشیدنی خوش طعم  و رنگ رو، انرژی زا و نشاط آور می‌کردیم. به یاد اون روزها و اون آدم‌ها پس از سالیان دراز، هویج بستنی درست کردم و جای شما خالی خیلی چسبید. فرمولش خیلی ساده است:

آب هویج طبیعی که خودتون گرفتید لازم دارید و بستنی وانیلی هر چقدر کرم دار تر بهتر. البته که اصلش باید بستنی سنتی ایران باشه. هیچی دیگه، لیوان رو از قبل چند دقیقه در فریزر بگذارید که خوب سرد بشه. بعد یک یا دو سکوپ بستنی در ته لیوان  و آب‌هویج رو هم روی اون بریزید.

باید تا بستنی آب نشده  نوش جان کنید. 

پی‌نوشت: اینقدر دیر به دیر میام اینجا که فراموش کردم این کس رو مثل همیشه واترمارک کنم! شما به خوبی‌ خودتان رعایت حق نشر بفرمائید. 

نظر شما در مورد این نوشته چیست؟

در پایین مشخصات خود را پر کنید یا برای ورود روی یکی از نمادها کلیک کنید:

نماد WordPress.com

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری WordPress.com خود هستید. خروج /  تغییر حساب )

عکس گوگل

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Google خود هستید. خروج /  تغییر حساب )

تصویر توییتر

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Twitter خود هستید. خروج /  تغییر حساب )

عکس فیسبوک

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Facebook خود هستید. خروج /  تغییر حساب )

درحال اتصال به %s

%d وب‌نوشت‌نویس این را دوست دارند: