بایگانی دسته‌ها: کباب کوبیده ذغالی

کباب کوبیده ذغالی

کوبیده عالی‌ که نه زیاد سفت و لاستیکی ست و نه از سر سیخ میریزه! بله، بنظر من خوب در آوردن کباب کوبیده از خوب در آوردن کباب برگ کمی‌ مشکل تره.

مواد لازم (برای ۲ نفر گرسنه): ۴۵۰ گرم گوشت گاو یا گوسله تازه (یخ زده نباشه لطفا)،‌ ۱ پیازمتوسط. ۱/۲ ق. غذا خوری نمک، کمی‌ زعفران و فلفل سیاه. ۳-۴ گوجه فرنگی

ادامهٔ این نوشته را بخوانید

Advertisements