بایگانی دسته‌ها: مخلوط دودی روغن زیتون

مخلوط دودی روغن زیتون

هر سال فصل باغبونی که به آخر میرسه، باغچه‌ی من هنوز مقدار زیادی فلفل تند قرمز و سبزیجات و گوجه فرنگی‌ نرسیده سبز داره، که معمولن با هر کدوم یک کاری می‌کنم،

مثلن فلفل‌ها رو نخ کرده و خشک می‌کنم که در طول سال در خورشت ازشون استفاده کنمو با گوجه‌فرنگی‌ سبز همونجور که سال پیش اینجا نوشتم خوراک‌های غیر متعارفی درست می‌کنم. امسال اما یک راه خیلی‌ عالی‌ برای استفاده از بعضی‌ از محصولات باغچه‌ام پیدا کردم و اون درست کردن یک جور مخلوط دودی روغن زیتونه که مطمئنم اگه یک‌ بار امتحان کنید، در می‌مونید که چطور تا به حال بدون اون سر میکردید. این رو البته میتونید با محصولات خانگی یا غیر خانگی امتحان کنید، اما چون یک قسمت طرز تهیه‌ش کباب کردنیه می‌بایست دست جنبانده و تا فصل گرما و منقل کاملن تمام نشده انجام بدید.

ادامهٔ این نوشته را بخوانید

Advertisements