بایگانی دسته‌ها: خورش آلو اسفناج

خورش آلو اسفناج

خورش «آلو اسفناج» رو بیشتر با آلو بخارا که طعمی شیرین داره درست میکنند (با گوشت مرغ یا گوشت قرمز) و برخی‌ حتا به اون شکر هم اضافه میکنند.


من اما این خورش رو با گوشت گوساله و همیشه با آلو سیاه که مزه ای اندکی‌ ترش و ملس داره میپسندم. همچنین، من در انتهای پخت زعفران اضافه می‌کنم که به نظرم عطر و رنگ این خورش خوش‌مزه رو دو چندان دلپذیر میکنه. ادامهٔ این نوشته را بخوانید

Advertisements