بایگانی دسته‌ها: خورش کرفس

خورش کرفس

هر وقت می‌خوام دستور تهیه رو به فارسی بنویسم، فکر می‌کنم همه بلد هستند، ولی‌ خوب هر کسی‌ روش خودش رو داره به گمانم. و من مینویسم به هر حال

مواد لازم (برای ۴-۵ نفر)

  • گوشت گوسله یا گاو (البته گوسفند هم میشه ولی‌ من کلا بوی گوسفند رو دوست ندارم)، ۴۰۰ گرم.
  • کرفس، ۱ دسته بزرگ، یا دو دسته کوچک.
    پیاز، ۲عدد خورد شده.
  • نعنا و جعفری، هر کدام یک بسته. ساطوری شده،
  • کمی‌ زعفران.
  • زردچوبه ۱/۲ ق. غذا خوری. آبلیمو ۲ ق. غذا خوری  نمک، فلفل، به میزان مناسب

ادامهٔ این نوشته را بخوانید

Advertisements