تماس با من
bootehBeeta@gmail.com
صفحهی اینستگرم مرا دنبال کنید!
#chocolatecake , #vegan & #glutenfree
I originally made this moist and delish cake following @nora_cooks_vegan_ . But I modified it by reducing the amount of the frost as well as the sugar and also turning it into a gluten free and fruit cake. It sure is even more amazing now! For a small (8x8x 1.1/2 inch) round cake, you need:
1/2 cup unsweetened almond milk
1/2 tbsp. apple cider vinegar
1 cup GF flour ( ideally, Bob's Red Mill)
3/4 cups raw cane sugar
1/4 cup cocoa powder
1 tbsp. baking powder
3/4 tbsp. baking soda
1/2 tbsp. salt
1/4 cup canola oil
1/3 cup unsweetened applesauce
1/2 tbsp. pure vanilla extract
1/2 cup boiling water
For Frosting, you need:
1/4 cup cocoa powder
1/2 cups earth balance vegan butter
1 cup powdered sugar
1/4 cup unsweetened almond milk
1 cup sliced strawberries
Preheat oven to 350 degrees F then grease & line your pan. Mix almond milk and vinegar and set aside.
In a large bowl, whisk and combine your dry ingredients: flour, sugar, cocoa powder, baking powder, baking soda and salt.
Now add the oil, applesauce, vanilla and almond milk/vinegar mixture using an electric blender. Lower the speed and slowly pour in the boiling water, continuing to mix until smooth. You will note batter is a bit runny and that's exactly how it should be. Transfer the batter in to the baking pan and bake for 30-35 minutes. Cool for 10 min before removing it from the pan. Let cool completely before frosting.
For the Frosting:
In a medium bowl, mix cocoa and the softened vegan butter. Slowly add in the
powdered sugar the almond milk, and mix well. Mix starting on low, and turn to high until fluffy and combined.
The frosting should be thick enough to hold its shape so adjust by adding a bit more powdered sugar or milk to get the desirable shape.
Frost the cake and immediately top it with sliced strawberries. Refrigeate for at least one hour before serving. Keep in the fridge with closed lid up to 4 days.
Frost Crystals on window #frost #frost_crystals #macro #winterbeauty #frostyfeathers
کریستال های یخ صبحگاهی روی شیشه پنجره #پر_یخ
Stuffed bell pepper, with cooked rice, fried onions, garlic, mushrooms and lots of fragrant herbs and 🍅 sauce for an easy yet #fancy #gf #vegan meal
#stuffedpeppers. #دلمه_فلفل #بدون_گلوتن #کاملا_گیاهی
Escape to apple crumble! Took a brief break yesterday from the chain of worldwide disasters and Iran's tragedies to bake & post my fav #vegan #gf #applecrumble . It worked! Try it!! You need:
4 Gala apples. Skinned and chopped.
1 tbsp. Cinemmon
1/2 tbsp. Fresh lime juice
1 cup almond flour
1/2 cup glutenfree oatmeal
1/2 cup maple syrup
1 + 1/2 cup mix of at least 3 diff. unsalted nuts , crushed. (I used walnuts, cashews, brezilian nuts, almonds and hazelnuts)
Mix cinemmon and lime juice with apples directly in your baking pan. Cover and bake in oven 350 F for half an hour.
Meanwhile, in a bowl mix almond flour, oatmeal, crushed nuts and maple syrup.
Remove pan from the oven and top apples with the contents of your pot.
Bake in oven (uncovered this time) for another half an hour.
Let cool before cutting. Cover and keep in the refrigerator. I love apple crumple with my afternoon tea or as breakfast with #plantbased yogurt and fresh berries.
نوشتههای تازه
بایگانی
چگونه با اضطراب مقابله کنیم
دسته‌ها
- Uncategorized
- آشپزخونه!
- متفرقه
- نوشیدنی
- کیک و شیرینی
- پلو (برنج‌های ساده و مخلوط)
- لوبیا پلو تلفیقی
- میگو پلو به دو روش
- ماهی دودی خارج فصل
- مرصع پلو
- هویج پلو با مرغ برای شب یلدا
- کلم پلو شیرازی
- پلو گوشت چرخ کرده
- آلبالو پلو شیرازی
- آلبالو پلو: یک راه‌کار
- اکبر جوجه و کته زعفرانی
- برنج هندی با زیره، دارچین و میخک
- برنج ساده و ته دیگ حاصله
- ته‌چین مرغ
- زرشک پلو
- سبزی پلو و ماهی دودی
- شوید لوبیا پلو و ماهی
- شوید باقالی پلو با گوشت بریان
- عدس پلو قرتی
- پاستا، کوکو، دلمه
- آش و سوپ
- انواع کباب
- تنوری یا فر پز
- خورشت و خوراک
- قلیه میگو
- قلیه ماهی
- قورمه سبزی
- موساکای اهلی شده
- میرزا قاسمی نکته دار
- ماهی-بری و سالاد
- ماهی سرخ کرده با آرد و زردچوبه
- ماهی شکم گرفته بوشهری
- کوفته نخودچی شکم پر، با کدو و گوجه فرنگی
- کوفته تبریزی
- کشک بادمجون
- گوشت قل قلی و سبزیجات فر پز
- پیاز داغ
- انار دانه مسما،مهرگان۲۰۱۴
- ابتدا: یک بن‌مایه و چندین خورش (خورشت)
- خوراک لوبیا
- خورش کنگر
- خورش کدو تنبل بوشهری
- خورش کرفس
- خورش کرفس زعفرانی
- خورش آلو اسفناج
- خورش سیب و آلو بخارا
- خورشت فسنجون
- خورشت قیمه
- خورشت کاری گیاه‌خواری
- خورشت بامیه
- دو پیازه میگو
- دال عدس
- دست‌پیچ بادمجان
- غذای لقمه‌ای
- دسر
- سٔس و ادویه و چاشنی‌جات
- سالاد، ساندویچ و مزه‌جات
- معجون آب دوغ خیار
- مغزدانه های مقوی
- چیپس کیل
- کی-نو-وا رنگی با کدو کبابی
- کتلت هم کتلتهای قدیم!
- کدو
- پیش‌غذا با کدو، لوبیا سفید و زردچوبه
- پیش‌غذا‌های سالم زمستانه
- باز هم کدو
- خوراک میگو لوبیا کی‌نوا با ٔگل لادن
- خار پشت پرمزه
- سمبوسه خانگی
- سه جور پیش غذا با قارچ و عدس و لبو
- سویا سبز بخار پز
- سالاد "اورزو"
- سالاد و ساندویچ خرچنگ
- سالاد کرفس ریشه‌ای و سیب سبز
- سالاد اسفناج و توت فرنگی
- سالاد شیرازی با همه چی
- سالاد عدس رنگی
- ساندویچ شش تاهوک لبنانی
- سبزیجات و دیپ
- صبحانه
- باحال خونه!
- مراقبت از حیوانات خانگی
- نوروز
- ویدئو‌ها
- "ایسلا موهرس": بهشت روی زمین
- “بابک و شهرام”
- چای شکوفنده چینی سحر آمیز
- هفت‌سین در سه سوت
- هشت دقیقه در دوبی
- ویدیوی نوروزی: عید شما مبارک!
- آب
- به پیشواز پاییز با "اندی ویلیامز"
- تابستانی که گذشت در باغچه‌ی من
- دیدار دوباره با نان روگاگ
- زرشک از نزدیک
- سفر به پرو
- سفر بهاری در ایران
- سیر سبز تازه خانگی
- سالاد کیل: یک فیلم کوتاه
- شعر و موزیک
- باغچهٔ و باغبانی!
- سیاسی‌اجتماعی!
- *خاطرات و اتفاقات
- *دلنوشته‌ها
- *عکسها
- مربوط به مونترال
عکسهای فلیکر
آمار وبنوشت
- 52,441 بازدیدها
