بایگانی دسته‌ها: شوید لوبیا پلو و ماهی‌

شوید لوبیا پلو و ماهی‌

مواد لازم برای ۳ نفر: برنج، ۲ پیمانه. لوبیا چشم بلبلی، ۱ پیمانه. شوید تازه، یک دسته خورد شده + شوید خشک شده، ۲ ق. غذا خوری (من همیشه از ترکیب سبزی تازه و خشک استفاده می‌کنم، اما البته که میشه از یک جور استفاده کرد). روغن و نمک به میزان کافی‌.  ماهی‌: ۲ یا ۳ قطعه از فیله هر جور ماهی‌ کم خاری که در دسترس دارید. اگر گوشت سفید باشه (نه قرمز مثل سامون) بهتره. آرد سفید، ۱ ق. غذا خوری. زردچوبه، ۱ ق. غذا خوری. پودر زعفران: ۱ ق، چایخوری نمک و روغن به میزان کافی‌

ادامهٔ این نوشته را بخوانید

Advertisements