بایگانی دسته‌ها: عدس پلو قرتی

عدس پلو قرتی

عدس پلو رو معمولن موقعی که مجلس خودمونیه به عنوان یک غذای‌ سر دستی‌ درست میکنند و تا جایی‌ که یادمه همیشه همراه با مرغ هست (و بعضاً با گوشت قلمبه یا حتا چرخ کرده سرو میشه).

عدس پلو من کمی‌ فرق میکنه از این جهت که بدون گوشت درست می‌کنم چون بنظرم اونقدر کامل و خوش مزه است که احتیاجی نداره بخصوص که عدس تمام خواص گوشت رو داره منها ی ضررهاش. دوم اینکه با کمی‌ صرف وقت و اضافه کردن پیاز داغ و کشمش به کلّ پلو (نه فقط بعنوان تزئین) دیس خوش آب و رنگی‌ میشه که برای مهمونی‌ هم درست می‌کنم و اتفاقا همیشه مورد استقبال دوستان ایرانی قرار میگیره. دوستان غربیم هم که عاشسقش هستند

ادامهٔ این نوشته را بخوانید

Advertisements