بایگانی دسته‌ها: سه جور پیش غذا با قارچ و عدس و لبو

سه‌ جور پیش غذا: با قارچ، عدس و لبو

 

۱. چغندر رو همیشه تازه (با برگ) بخرید. ۳-۴ تا رو کنار هم در یک ورقه آلومینیوم بپیچید و بمدت ۲ ساعت در فردرجه ۳۰۰ بپزید. از فر که در اوردید اگر به ندازه کافی نرم شده، پوستش براحتی جدا می‌شه، سپس قاچ کنید و در ظرف بچینید. اینجوری همه رنگ و مزه اش درش میمونه. ۲. قارچ تازه درشت رو پوست گرفته و در آبلیمو تازه غلت بدید (وگرنه رنگش سیاه میشه)، توش رو کمی‌ خالی‌ کنید و با گشنیز و سیر تازه خورد شده پر کنید و برای ۲۰ دقیقه در فر درجه ۲۵۰ بپزید. آمادست! ۳. عدس پخته با آواکادو خورد شده مخلوط کنید و بهش نمک و فلفل سیاه و آبلیمو به اندازه دلخواه بزنید. این علاوه بر خوشمزگی خیلی‌ هم مغذی است. نوش جان :)،   

Advertisements