بایگانی دسته‌ها: *خاطرات و اتفاقات

انگشت بریده‌ی هالووین

با صدای موزیک در رادیو کوچه گوش کنید

نظرتون در باره مراسم جشن هالووین، بخصوص اون‌جور که در باختر زمین برگزار میشه چیه؟ حال می‌کنید با جو و احیانن جو‌گیر شدن برخی‌ از افراد بالغ؟ حال می‌کنید از این‌که از یک ماه قبل تلویزیون فقط فیلم‌های ترسناک میده؛ از سه‌ هفته قبل در خونه‌ها با نماد‌های هالووین از جمله، خوشه‌ گندم خشک، خفاش، گربه سیاه، اسکلت، جادوگر سوار بر جارو، کدو تنبل تو خالی‌ و با شمع روشن شده ، تار عنکبوت و مرده از گور برخاسته از بین نور و صدا ی وهم انگیز تزیین میشن؟ از این‌که اون روز، توی مترو و اتوبوس ملت با صورت‌های کبود و ریش خونین و لباس‌های به غایت عجیب و گاهی‌ واقعن هنرمندانه و خلاقانه در مسیر پارتی ظاهر میشن؟ که کارمند‌های سوپر مارکت‌ها و حتا برخی‌ بانک‌ها با کلاه جادوگری و صورت‌های رنگ شده خیلی‌ جدی به کار ادامه میدن؛ و غروب که میشه سیل بچه و خورده آدم و نیمه آدمه که در خونه رو میزنه برای «تریت اور تریک»؟ چه فروشی می‌کنند این سوپر‌مارکت‌ها از هله هوله فروشی که خود حدیث ست مفصل… اما می‌خواستم بدونم اگه ساکن یکی‌ از کشور‌های امریکای شمالی یا اروپا هستید که در اون هالووین خیلی‌ مرکزی و مهمه، شما هم شرکت می‌کنید در این مراسم؛ دوست دارید آیا؛ جو‌گیر هم میشوید حتا؟ ادامهٔ این نوشته را بخوانید

Advertisements

یک‌سالگی افسانه‌خانه

یک سال از شروع هم‌کاری من با رادیو کوچه و به راه‌اندازی صفحه و صدای افسانه‌خانه در این ایستگاه میگذره. به همین مناسبت مطلبی در این صفحه رادیو کوچه نوشته و خوانده ام. اینجاست

شیوه ساختن این شمع خوش‌بو در پوست پرتقال رو بزودی در ورودی دیگری شرح خواهم داد.

روزی برای سپاس

به بهانه‌ی روز شکرگزاری در کانادا   (در رادیو کوچه)

همون‌طور که شاید بدونید، روز شکرگزاری در امریکای شمالی از جشن‌ها و تعطیلی‌های مهم هست که در اون معمولن خانواده‌ها برای یک وعده غذای نیم روزی مفصل و سنتی دور هم جمع میشن تا بر آنچه سال پیش بر آنها رفته تاملی کنند و آنچه که دارند را قدر دانسته و با دیگران تقسیم کنند. ایده‌ای زیبا که ریشه در سده‌ها‌ی پیش داره و اشکال مختلف اون رو بین ملل مختلف دنیا از جمله ایرانیان نیز می‌توان یافت.

ریشه تاریخی‌ روز شکرگزاری در امریکای شمالی در سنت‌های مذهبی‌ و فرهنگی‌ مهاجران اروپایی است که قرن ها پیش کشورهای امریکا و کانادا رو بنا نهادند، اما این روز به مرور در بین قشر‌های «سکولار» این جوامع نیز اهمیت پیدا کرده و میشه گفت مفهوم‌ها و یا انگیزه‌های برگزاری اون نیز به همین ترتیب گسترش پیدا کرده. اجازه بدید با تاریخچه‌ی کوتاه این روز شروع کنیم. ادامهٔ این نوشته را بخوانید

غذای خیابانی یا غذا در خیابان

رادیو کوچه

افتتاح وانت غذا در مونترال به سبکی دیگر!

الان چندین و چند ماهه که مطبوعات چاپی‌ و آنلاین شهر ما یک خبر بزرگ و هیجان انگیز خوردنی رو اعلا‌ن کرده و مردم شهر نیز منتظر روز وعده داده شده که همین پنجشنبه گذشته بود بودند.  خبر این بود که از تاریخ ۲۰ جون ۲۰۱۳ ممنوعیت فروش غذاهای خیابانی در مونترال برداشته شده و مردم مونترال هم مثل ساکنان دیگر شهر‌های بزرگ و با‌حال امریکای شمالی، مانند نیویورک و تورنتو، قادر خواهند بود که غذاهای مثل‌هات داگ و همبرگر و سیب‌زمینی سرخ‌کرده رو از وانت‌های سیار خریداری کنند. ..

ادامهٔ این نوشته را بخوانید

فستیوال آبجو مونترال

برای دیدن تصاویر بیشتر، و شنیدن موزیک لهاسا به افسانه‌خانه در سایت رادیو کوچه بروید.

شاید شنیده و یا دیده باشید که مونترال شهر فستیوال‌های رنگارنگ و خوش‌آهنگ امریکای شمالی است: فستیوال‌های خوش آب و رنگی‌ مانند فستیوال جاز که شهرت جهانی‌ داره، فستیوال خنده، فستیوال فیلم، مسابقه اتومبیل سورای، و خیلی‌ وقایع دیگه. میشه گفت که اولین فستیوال بزرگ تابستانی در مونترال فستیوال آبجو هست که البته بر خلاف بیشتر فستیوال‌ها دیگر جو چندان جشن‌واره‌ای نداره یعنی‌ در هوای آزاد و با موزیک و این حرف‌ها نیست، اما به هر حال آغازی است برای گرم شدن دست و سر!

ادامهٔ این نوشته را بخوانید

«بابک و شهرام»

بابک و شهرام نام یک مینی سری کمدی است که به تازگی در یوتیوب و فیس‌بوک منتشر شده و نوید طنزی تیز و ظریف و کاملا ابتکاری و پر انرژی را می‌دهد.

CABLE GUY – Babak and Shahram

ادامهٔ این نوشته را بخوانید

«ایسلا موهرس»: بهشت روی زمین

رادیو کوچه

«ایسلا موهرس» که در زبان اسپانیایی به معنی‌ «جزیره‌ زنان» است، جزیره باریک و بلند و در مجموع کوچکی ‌ست که در شمال شرقی کنکون و شرقی‌‌ترین نقطه مکزیک در دریای کاراییب واقع شده. جمعیت این جزیره‌ حدود ۱۵ هزار نفر و راه ورود به آن با قایق و کشتی‌ از طریق کنکون است. مانند اکثر شهرها و جزایر منطقه حاره، دمای این جزیره‌ در تمام طول سال با نوسانات اندک بین ۲۸ تا ۳۲ درجه سانتیگراد است به همراه رطوبت متوسط تا بالا، نسیمی پایدار، آفتابی بی‌امان، و شبهایی بسیار آرام و دل انگیز – ترجمه به زبان توریست‌های اروپایی و نیم‌کره شمالی: «بهشت روی زمین!». اگر از من می‌پرسید، دریای زلال زمرّدین، ساحل ماسه ای سفید، غذاهای دریایی‌ تازه، قرمزی در و دیوار، و از همه مهم‌تر، امنیت حاکم بر جزیره‌ و آزادی و آسوده حالی‌ بازدید‌کنندگان را هم که به حال و هوای این جزیره‌ اضافه کنید، بهشت چیزی هم به «ایسلا موهرس» بده‌کار می‌شود

بازار نوروزی مدرسه دهخدا

گزارش کامل، همراه با گپ و گفت و گو و موزیک و یک دنیا حال و هوای تازه … تهیه شده برای رادیو کوچه پخش شده ۳۱ اسفند ۱۳۹۱ .

همچنین، فایل صوتی را میتوانید اینجابشنوید.

«با درود و به‌ترین آرزو‌ها در اولین ساعت‌های سال نو، خدمت دوستان و شنونده‌های رادیو کوچه، در افسانه‌خانه. امروز شما رو به یک بازار نوروزی در مونترال می‌برم و کل این داستان خوش‌مزه و خوش عطر و بو و مالامال از نوستالژی رو از زبان برگزار کننده‌ها و شرکت کننده‌های این بازار به خدمتون می‌رسونم- این‌که انگیزه براه‌اندازی چنین بازاری چی‌ بوده، چه فعالیت‌هایی‌ در اون انجام می‌شه، چه معنا و مفهومی‌ برای مردم داره و خیلی‌ نکته‌های ظریف دیگر. برای شروع باید بگم مدرسه ده‌‌‌خدا یکی‌ از قدیمی‌ترین مراکز فرهنگی‌ ایرانیان ساکن مونترال هست که در سال ۱۹۸۸ تأسیس شده، و مهم‌ترین و مستمر‌ترین فعالیت اون تدریس زبان فارسی به کودکان ایرانی‌ (و بزرگ‌سالان غیر ایرانی‌) در طول شنبه‌ها است. گفت‌و‌گوی خودم رو با یکی از کهنه‌کار‌ترین کوشش گران سیاسی و اجتماعی در جامعه ایرانی و کبکی، دکتر نیما مشعوف آغاز می‌کنم .

ادامهٔ این نوشته را بخوانید

بهاران خجسته باد!

ویدئو‌ی کوتاه درباره بهار و نوروز برای دوستان انگلیسی زبان، در رادیو کوچه

یا اینجا در ویمیو

وقت کاشتن سبزه نوروز

شاعر مهدی حمیدی شیرازی می‌فرماید «کم کمک ابر زمستانی گذشت، وقت ناز نرگس بیمار شد » بعله، کم کمک، شاید اندکی دیرترک، وقت کاشتن سبزه عید رسیده،  بخصوص اگر در منطقه سرد سیر زندگی می‌کنید و بخصوص اگر برای سبزه نوروز، گندم می‌کارید چون بذر دیگر غلات  رایج مثل عدس و ماش و شاهی خیلی سریع تر از گندم سبز میشن و اون‌ها رو یک هفته به عید مونده هم میشه کاشت.

خوب من چون جای سرد زندگی‌ می‌کنم و همیشه گندم می‌کارم، و تعریف از خود نباشه سبزه‌های سبزی هم سبز می‌کنم، مراحل این‌کار رو اینجا شرح میدم، با اجازه شما. اصلا کار پیچیده‌ای نیست. فقط مثل آشپزی ایرانی‌، این کار هم احتیاج به صرف وقت توام با مراقبت و حوصله‌ داره.

ادامهٔ این نوشته را بخوانید