بایگانی برچسب‌ها: توت فرنگی‌

سالاد اسفناج و توت فرنگی‌

اگر جایی‌ زندگی‌ می‌کنید که هنوز توت فرنگی‌ مرغوب به فراوانی و با قیمت خوب پیدا میشه از این سالاد خوش آب و رنگ که طرز تهیه اون هم در اینترنت زیاد هست غافل نشید. شیوه زیر، شیوه ایست که من درست می‌کنم و خیلی‌ دوست دارم. امیدوارم شما هم دوست بدارید :)؛

مواد لازم: بچه اسفناج ، ۱ بسته یا ۱۵۰ گرم، شسته و خشک شده. توت فرنگی‌ تازه، حدود ۴۵۰ گرم‌، شسته و قاچ شده. بادوم ورقه ای، که باید تفت داده بشه (در زیر), ۳ ق. غذا خوری. پیاز قرمز، ۱ عدد کوچک، گرد بریده شده. سٔس دانه خشخاش (پاپی سید)، ۳ ق. غذا خوری. میتونید هم خودتون سٔس دیگری درست کنید: با استفاده از سرکه و عسل و روغن زیتون به میزان مساوی و اندکی‌ نمک و پودر فلفل سیاه.

ادامهٔ این نوشته را بخوانید

Advertisements

سموتی صبحانه

اینو برای صبحانه امتحان کنید، خوش رنگ، کم شیرین، غلیظ و بسی‌ خوشمزست. برای دو لیوان:

مواد لازم: ۱ عدد انبه زرد. ۱ عدد موز درشت. ۷-۸ تا توت فرنگی‌. ۱ ق. غذا خوری شیره افرا (یا اگه در کانادا نیستید و دسترسی ندارید! نصف قاشق عسل) حدود ۴۰۰ گرم شیر. همه میوه‌ها رو شسته و پوست گرفته و به قطعات نسبتا ریز قاچ می‌کنیم و در مخلوط کن می‌ریزیم شیره درخت افرا هم اضافه می‌کنیم و خوب مخلوط می‌کنیم، سپس شیر رو هم اضافه کرده و چند ثانیه دیگر هم می‌زنیم. مجموعاً پنج دقیقه بیشتر وقت نمیگیره