بایگانی برچسب‌ها: موزیک

در بارۀ انار، یک میوۀ ایرانی‌ تبار!

تهیه شده برای رادیو کوچه، افسانه‌خانه، در تاریخ ۲۷ نوامبر. فایل صوتی (بازخوانی متن و موزیک انار، انار مرتضی‌ ) را از اینجا بشنوید

» نمیدونم در شهری که شما زندگی‌ می‌کنید، وضع انار چطوره؟  در ایران اگر هستید که حتمن رقمها نجومیه. در خارج از ایران چی؟ گیر میاد؟  در شهر ما مونترال الان فصل اناره . البته تا همین پنج شش سال همشهریهای غیر ایرانی ما  اصلن بلد نپودند انار چیه.  یادمه یک بقالی ایتالیائی سر کوچه داشتیم که یک سال نمیدونم از کجا یک عالمه انار آورده بود: درشت و قرمز و عالی‌ دونه‌ای ۹۹ سنت. من و خواهرم رفتیم چندتاش رو خریدیم آوردیم خونه دیدیم و مزه اش معرکه ست. رفتیم ۱۰ تای دیگه خریدیم چند تا مشتری داشت مات مونده بودند. از ما میپرسیدند شما با اینها چیکار می‌کنید!؟

خلاصه چند روز بعد که رفتیم همه رو بخریم، دیدیم صاحب بقالی گوئی یک شبه به فواید انار پی برده و قیمتشون رو به دونه ای ۱.۹۹ افزایش داده بود. البته سالهای قبل همیشه ذخیره انار مصرفی رواز مغازه‌های ایرانی‌ تامین میکردیم اما یکی دو ساله که  تقریباً همه سوپر مارکت‌های معتبر در شهر ما انار میآرن. از دونه‌ای ۹۹ سنت بگیر تا ۳.دلار و ۹۹ سنت.

ادامهٔ این نوشته را بخوانید

Advertisements

ساندویچ شش تاهوک لبنانی

 تهیه شده برای رادیو کوچه . به فایل صدا اینجا گوش کنید

امروز می‌خوام یک ساندویچ مرغ لبنانی رو بهتون معرفی‌ کنم که مخصوص مونتریاله. یعنی‌ فقط رستورانهای لبنانی که در مونترال هستند این نوع خاص مرغ رو درست میکنند که بهش میگن شیش تاهوک. جالبه، حتا ویکیپدیا هم یک ورودی برای این غذا زیر دسته‌بندی مونترال داره. این غذا هم بصورت ساندویچ در نان پیتا ارائه میشه هم توی بشقاب کنار برنج یا سیب‌زمینی. حالا امروز من ساندویچ شیش تاهوک رو اون مدلی‌ که در خونه درست می‌کنم و بنظر خودم و دوستانم خیلی‌ شبیه ساندویچ‌های رستورانی هست معرفی‌ می‌کنم. در پرانتز، شاید براتون جالب باشه بدونید که در مونترال، بعد از زبان‌های انگلیسی و فرانسه، رایج‌ترین زبان، عربی‌ ‌ست. یعنی‌ می‌شه سومین زبان مادری اهالی مونترال. و در بین افرادی که از کشورهای عرب زبان به مونترال کوچ کرده اند، لبنانیها بزرگترین جمعیت رو تشکیل میدن.

و اما چیزهایی‌ که برای ساندویچ شیش تاهوک لازم دارید

ادامهٔ این نوشته را بخوانید

تا ابد پاییز

  Forever Autumn – Justin Hayward

آفتاب تابستانی رنگ می‌بازد، و سال فرتوت تر میشود / روزهای تاریکتر در راهند،  و بادهای زمستانی بسی‌ سردتر خواهند بود، حال که دیگر نیستی‌.

پرنده‌ها را می‌نگرم که بر فراز آسمان پاییزی پرواز میکنند و در بیکران محو میشوند/  ای کاش می‌توانستم با آنها پرواز کنم، حال که دیگر نیستی‌

آفتاب گونه از لابلای درختها به من عشق تابیدی، و برگ وار به دست نسیم، پر کشیدی

از میان برگهای طلایی پاییزی راه خود را می‌‌یافتیم، وقتی‌ که بر پاییز عاشق بودیم/  برگ‌های خشک دیگر زیر پایمان نمیشکنند، چرا که دیگر نیستی‌

قطره بارانی آرام به روی چشم‌های خسته‌ام می‌نشیند، گویی برای پنهان کردن بیغوله اشکی

زندگی من تا ابد پاییز خواهد بود، چرا که دیگر نیستی‌، چرا که دیگرنیستی…

ادامهٔ این نوشته را بخوانید

برایم آواز عشق بخوان/ کریس ریا

به صدا و گیتار زیبای کریس ریا گوش میدادم واین دیوارکهن که سحرآمیز مینمود… گفتم این آهنگ و ترجمه اشعار را با شما به اشتراک بگذارم.

اینجا در یوتیوب گوش کنید

http://www.youtube.com/watch?v=r5AE-T6mJ4Q

وقتی‌ سایه‌ها روییدن آغاز میکنند/ برایم آواز عشق بخوان/ و دیگر غمگین و تنها نخواهم بود/ زیرا هنگامی که برایم آواز عشق میخوانی/ لبخندی خواهم یافت که لَختی، قلب یخ زده ام را گرم میکند/ آوازهای عشق را خوب می‌دانم / آری، روزها، لحظات خوشی را دیده‌ام / می‌گویی چه مرد خوشبختی/ میپنداری آفتاب من همیشه میدرخشید / پس برایم آواز عشق بخوان/ یک بار دیگر پیش از آنکه بروم / و دیگر غمگین و تنها نخواهم بود/ نه، دیگر غمگین و تنها نخواهم بود.

Sing a song of love to me (1991) Chris Rea (1951-), English singer and song writer

ادامهٔ این نوشته را بخوانید

کیوسک – بارون نمیاد اینجا، مرتضی

http://www.youtube.com/watch?v=0FRA1zKUPgw   Note

بارون نمیاد هیچوقت ولی‌ خیابونا خیسن/ گاوای خوشبین به آینده تو صف کارخونه سوسیسن/ مرتضی‌… مرتضی‌…، بارون نمیاد اینجا مرتضی‌. فقط مرده‌ها زنده ن وقتی‌ زنده‌ها باهاس بمیرن/ قهرمانای شطرنج محکوم به بازی‌ با یه گوریلن/ مرتضی‌.. مرتضی‌… بارون نمیاد اینجا.شبِ تاریک و قحطی ستاره، ماه در نمیاد اینجا مرتضی‌/ پسِ هر کویر یه کویره دوباره، آه… بارون نمیاد اینجا مرتضی‌/ فقط شبه رو شونه ت وقتی‌ روزا همه هیچن/ همه راهنمای چپ میزنن و بعدش به راس میپیچن/ مرتضی‌… مرتضی‌، بارون نمیاد اینجا مرتضی‌

It never rains here, but streets are wet/ Optimist cows are lining up in sausage factories, Morteza… Morteza… it won’t rain here Morteza. Only the dead are alive, while the living must die/ The chess champs are condemned to play with chimps/ Morteza… Morteza, it won’t rain here.

The dark night ‘n’ scarcity of stars, moon won’t come out here Morteza/ Behind each desert, yet another desert, Oh… it won’t rain here Morteza/ There’s only nights weighing on your shoulders when days are void/ Everybody signals left and then they turn right/ Morteza.. Morteza..it won’t rain here Morteza. ادامهٔ این نوشته را بخوانید

دومین سالمرگ لهاسا

Source of photo: http://www.greatsong.net/PEOPLE-UN-CANCER-DU-SEIN-EMPORTE-UNE-CHANTEUSE-LHASA-DE-SELA-12880.html
در دومین سالمرگ لهاسا دو سلا و بیاد شور شور انگیزی که در صدای زیبا وحرکات موزون و سرشار از احساسش موج میزد

http://www.youtube.com/watch?v=WuMt7rsyfJs   Love Came Here 

لهاسا دو سلا خواننده زیبای امریکائی از پدر مکزیکی از ۱۹ سالگی به جهانگردی و خوانندگی پرداخت و سالهای زیادی از عمر پر بار و کوتاهش را در شهر مونترال زندگی کرد. موزیک لهاسا متأثر ازموزیکهای مکزیک، اروپای شرقی، خاور میانه ، جیپسی و آلترناتیو راک هستند. لهاسا دراولین روز سال ۲۰۱۰، و بدنبال جدالی دو ساله با سرطان سینه در سن ۳۷ سالگی در خانه اش در مونترال چشم از جهان فرو بست. یادش تا ابد گرامی‌

This weekend, in Montreal, a tributes to the marvellous Lhasa de Sela . The Gazette article about it

La Route chante: A Tribute to Lhasa de Sela takes place Friday and Saturday at 8 p.m. at Montreal’s Rialto Theatre, 5723 Parc Ave. The Friday show is sold out. Tickets for the Saturday show are $25 at popmontreal.com

امسال در مونترال دو کنسرت بزرگ در جمعه ششم و شنبه هفتم ژانویه به مناسبت بزرگداشت لهاسا دو سلا در دومین سالمرگ او ترتیب داده شده.  بلیتهای این کنسرت بقیمت ۲۵ دلار برای جمعه «سلد آوت» شده اما برای دومین شب یعنی‌ شنبه ۷ ژانویه هنوز در دسترس است.

به یاد دلبرم با عشق

عصاره عشقی‌ بود در مشتم برای نه سال، که ۴-۵ روزه از لابلای انگشت‌هایم ریخت و رفت. یک سالیست بی‌ «آرام جان» مانده‌ام

http://www.youtube.com/watch?v=dFRworsIhW4    Note

نامجو و کیوسک: یاروم بیا

نوازنده های مترو

نوازنده‌های مترو: از دلچسبترین حس‌های شهر مونترال

Diana Ross & Marvin Gaye: You Are Everything

 

سدمین نوشته

< Let it be, The Beatles: http://www.youtube.com/watch?v=kEogJacjLTE  Note

دوستان عزیزم، این آهنگ زیبا تقدیم به شما برای پشتیبانی‌، حمایت و علاقه ای که به این بلاگ نشون داده‌اید. این سدمین نوشته در عمر کوتاه چهار ماهه بلاگم هست که به لطف و یاری شما بیش از۲۹ هزار بار مشاهده شده. از بودن در میان شما بسی‌ خشنودم و سعی‌ می‌کنم این بلاگ رو هر روز بهتر از روز قبل کنم. پیشنهادات و نظرات خودتون رو بخصوص بعد از امتحان کردن غذاهای اینجا، از من دریغ نفرمائید

سی اومار,»جینجینا»

سی اومار خواننده و ترانه سرای برزیلی ازسال ۱۹۹۵موسیقی آهنگهایش را خودش میسازد و تا بحال چهار آلبوم ییرون داده—»جینجینا» شاید زیباترین آهنگ از اولین آلبوم اوست. موفق نشدم ترجمه معتبری از اشعار این آهنگ را به انگلیسی پیدا کنم، با اینحال تنها شنیدن صدای مخملی او (به نقل از پدرش) نیز بسی دلنیشین است

http://www.youtube.com/watch?v=tYTP1JJqwkA      Note