بایگانی برچسب‌ها: کانادا

یک سالاد پاییزه برای روز شکرگذاری

 برای روز شکرگذاری امسال، که در کانادا هر سال در دومین دوشنبه ماه اکتبر برگزار میشه، یک سالاد خیلی‌ خوشرنگ پاییزی پیدا کردم که در اون از شیره‌ی درخت افرا که اون هم از تولیدات کانادا است استفاده شده. دیگر اقلام استفاده شده در این سالاد شیرین و ترش مزه کیل، سیب زمینی شیرین، کلم قرمز، رازیانه، تخمه کدو بو داده، شوید و تره است و در سس اون هم از خردل و سرکه و روغن زیتون استفاده شده.  یک سالاد پر ملات و تر و تازه کننده که امیدوارم شما هم دوست داشته باشید

مواد لازم (برای یک ظرف بزرگ سالاد که میتونه همراه غذای ۵-۶ نفر باشه ادامهٔ این نوشته را بخوانید

Advertisements

ماجرای تولد پرنسس هلندی در اتاوا و جشنواره لاله

طی‌ جنگ جهانی‌ دوم وقتی‌ که هلند توسط نازی ها اشغال شده بود، پرنسس جولیانا که  وارث تاج و تخت محسوب میشد به همراه همسرش پرنس برنارد و دو فرزند دختر خود به انگلیس گریخته و پس از یک ماه مادر و دخترها به اتاوا در کانادا نقل مکان کردند، در حالیکه پرنس برنارد در اروپا ماند تا در مبارزه برای رهایی کشورش شرکت کند.

بزودی پرنسس جولیانا متوجه شد که باردار است و در تاریخ ۱۹ ژانویه ۱۹۴۳ در بیمارستان اتاوا دختری بدنیا آورد که او را مارگریت نامید. مارگریت که یک نوع گل مروارید است در آنزمان نشان سازمان مقاومت هلند بود. نکته جالب این داستان در اینجاست که طبق قوانین هلند پادشاه یا ملکه این کشور می‌باید در خاک همان کشوربدنیا آمده باشد. پس  برای رفع این معضل قانونی‌، دولت وقت کانادا اتاقی‌ که شاهزده خانم در آن بدنیا آمده بود را موقتاً قلمرو هلند اعلان کرد و گفته میشود اندکی‌ از خاک هلند نیز در زیر تخت بیمارستان قرار داده شد. در روز تولد پرنسس مارگریت پرچم هلند بر فراز برج صلح اتاوا بر افراشته شد. ادامهٔ این نوشته را بخوانید